Folha no Ar Terra

Lembranças de Páscoa

por: Beatriz Colombelli
Data: 17/04/2017 | 17:05

Foto: Arquivo pessoal / Folha do MateAlunos da Apae aprenderam a preparar um pão de cenoura em forma de
Alunos da Apae aprenderam a preparar um pão de cenoura em forma de 'Coelhinho'

'Coelhinho da Páscoa que trazes pra mim? Um pãozinho... dois pãezinhos ... muitos pãezinhos assim...'! Com a paródia da canção popular que passa de geração a geração, o Cozinhando com a Folha se uniu ao sentimento e, no último sábado, e simplesmente, se "APAExonou" pela receita.

O "pão de cenoura" que chegou nesta Páscoa à casa do leitor foi com uma magia toda especial. Nela juntaram-se mãos habilidosas, voluntariado, olhinhos ansiosos pelo resultado, aprendizado e muito amor envolvido.

 

Na Apae

A iniciativa foi das professoras da Apae de Venâncio Aires, Márcia Adriane Ferreira e Cirlane Rosa, que na última quarta-feira, à tarde, reuniram os alunos para uma aula superdiferente, com a participação da nutricionista Sinara Preuss. Eles puderam colocar a "mão na massa". e vivenciar um momento mágico com a confecção dos pãezinhos em forma de coelho, bem como acompanhar o modo de preparo e, ainda, degustar da delícia.

A profissional que foi parceira dos concursos de Culinária do Cozinhando com a Folha, durante o projeto Folha Cidadania da Folha do Mate, no ano passado, levou aos pequenos uma aula de culinária onde eles puderam vivenciar a arte, deixar a imaginação voar, degustar das delícias que ajudaram a preparar e, com certeza, alimentar seus coraçõezinhos com um sentimento único. A diferença faz a diferença e nela o amor renasce.

Parabéns a todos os envolvidos na ação. 

 

INGREDIENTES
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento biológico
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 5 colheres de sopa de óleo
- 2 cenouras cozidas
- 1 xícara de leite morno
- 4 xícaras de farinha de trigo, aproximadamente

MODO DE PREPARO
-No liquidificador coloque a cenoura e o leite, bata até que se forme uma mistura bem triturada
-Em uma bacia coloque o açúcar, o fermento, o óleo e sal, acrescente a cenoura triturada
-Misture a farinha de trigo aos poucos amassando e sovando bem até desgrudar das mãos
-Deixe a massa descansar por 30 minutos e depois faça bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada, deixando crescer por mais 30 minutos. Leve para assar em forno quente até dourar
Bom Apetite!

Foto: Divulgação / Folha do MatePão em formato de coelhinhos foram preparados com auxilio da nutricionista Sinara Preuss
Pão em formato de coelhinhos foram preparados com auxilio da nutricionista Sinara Preuss

 [GALERIA_869]

 

Comentários


PERFIL

Beatriz Colombelli


Os caminhos foram muitos. De Telefonista/Recepcionista a Secretaria Executiva a Supervisora de Escola Infantil. Há dez anos é colunista da coluna 'Cultura Gaúcha', na Folha do Mate. Desde agosto de 2011, ocupa a função de revisora. No espaço do Cozinhando com a Folha, mais um desafio desde o ano passado.

BUSCA
CATEGORIAS
LINKS ÚTEIS
    ÚLTIMOS POSTS